QUE PARECE....PARECE!

PERDAS NA COZINHA

Lendo a revista Planeta (junho 2008) achei interessante o artigo em questão e de como é importante conservar os alimentos para mantê-los com todas as suas propriedades. Repassei o artigo para o meu blog, confiram:

Conservação inadequada e erros de preparação podem comprometer o conteúdo real de vitaminas de vários alimentos. Veja como evitar essas perdas:

* A verdura fresca não deve permanecer muito tempo imersa na água: deve ser lavada muito bem e rapidamente. Isso é importante sobretudo para as vitaminas do grupo B e C não se perderem.

* Frutas e verduras devem ser cortadas com uma faca afiada; o esmagamento pode destruir as vitaminas A e C.

* As vitaminas A e E se perdem logo após o contato com o ar; portanto, frutas e verduras devem ser comidas assim que forem cortadas.

* Quanto ao cozimento, é bom lembrar que os recipientes de cobre provocam a destruição do ácido fólico e das vitaminas C e E.

* Em termos de vitaminas, é mais recomendável consumir uma verdura congelada do que uma fresca conservada vários dias na geladeira. Mas atenção: para manter intacto o patrimônio de vitaminas das verduras congeladas, elas devem ser descongeladas somente no instante do cozimento.

O SONO SUMIU

Pô, perdi o sono. Todos dormindo..... Meu marido ronca num sono profundo e eu aqui, mais acesa do que nunca.

Daqui a pouco vou fazer uma garrafa de café bem quente. Estou ficando com fome e com vontade de devorar um pão quentinho "tipo" misto quente.

Também um suco, biscoitos e tudo o que tenho direito.

Acho que a minha fome está exagerada, mas vou atribuir ao mau humor por ter ficado boa parte da madrugada acordada. Então tá, vou pra cozinha....

QUE FRIO!

O inverno para quem gosta é lindo.

Aqui em Belô está mais frio, principalmente a noite, mas não é tanto quanto no Sul do país, onde o frio é bem mais rigoroso e a paisagem realmente muda.

É maravilhoso ver as esculturas que a geada esculpe. Gotas d'água transformam árvores e gramados em obras de arte.

A neblina parece que nos transporta para o meio das nuvens e é bom sentir o vento gelado e a brisa fresca e orvalhada. É ruim na hora de sair da cama ou de tomar banho, parece que a água não esquenta.

Mas de resto compensa. O inverno nos chama para casa mais cedo, para a comida quentinha, e também é bom para ver um bom filme enroscados em um cobertor e de quebra não pode faltar a pipoca.

CENTENÁRIO

No dia 27 de junho, se estivesse vivo o escritor João Guimarães Rosa completaria 100 anos.

Homem de visão foi longe nos estudos. Aprendeu vários idiomas e viajou muito. Mas sua maior e longa viagem foi pelo sertão de Minas, de onde veio inspiração para escrever sua obra prima:

"GRANDE SERTÃO VEREDAS"

Nascido em Cordisburgo/MG., uma pequena cidade (+/- 85 km de BH) e é no seu município que encontramos a famosa e bela "Gruta do Maquiné".

Foi um mineiro apaixonado pelo Brasil e por Minas Gerais e merece ser muito homenageado.

"As pessoas não morrem, ficam ancantadas".

Guimarães Rosa

BRILHE!

Sua vida está sem brilho!
Jogue glitter e se anime.
O brilho ilumina a alma, melhora o astral e faz o seu dia ficar melhor.
Xôôôô, desânimo! Um bom dia para vocês.

JANTA NÃO - BOLO SIM!

Na segunda-feira na hora do jantar, minha filha quase não comeu e até a banana com aveia que ela gosta muito, recusou.
Preocupada perguntei: _ Querida, você vai ficar com fome?
Filha: _ Não vou mamãe!
Eu: _ Coma só mais um pouquinho .....
Filha: _ Não quero. Estou com dorzinha de barriga mamãe.
Eu: _ Então você não vai poder comer o bolo que me pediu após o jantar.
Filha: _ O bolo eu quero.
Eu: _ Mas você acabou de dizer que está com dor de barriga e sem fome.
Filha: _ Mamãe, a minha dor de barriga gosta muito de bolo!!

FIQUEI MAIS VELHA

Hoje fiz um lanche especial a tarde, onde recebi minha irmã (com a família) e algumas amigas para comemorar o meu aniversário. O encontro foi ótimo, entre pães de queijo, bolo e outras "delicinhas" o bate papo ficou animado.
Ficar mais velha (experiente) não é muito bom, mas fazer o que, é a lei da vida...
Como disse um sábio: ... O avanço da idade lhe da a certeza de que o seu caminhar pela vida está valendo a pena!...